Biblioteka Samorządowa w Chłopicach
Chłopice 149A
37-561 Chłopice

okładka

Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach

Martin, William B., Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie

Rok wydania: 2006.

Kachniewska, Magdalena, Gastronomia, Zarządzanie, Obsługa klienta, Zarządzanie jakością, Hospitality industry Management, Hospitality industry Quality control., Hotelarstwo, Hotelarstwo -- zarządzanie, Gastronomia -- zarządzanie, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Martin, William B.
Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie
Tytuł
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
ISBN
83-7484-023-4 : zł 59
Miejsce wydania
Kraków :
Wydawnictwo
Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska,
Rok wydania
2006.
Objętość
219 s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Sprzedaż, Obsługa Klienta
UKD
658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
Hasła przedmiotowe
Kachniewska, Magdalena
Gastronomia
Zarządzanie
Obsługa klienta
Zarządzanie jakością
Hospitality industry Management
Hospitality industry Quality control.
Hotelarstwo
Hotelarstwo -- zarządzanie
Gastronomia -- zarządzanie
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 215. Indeks.
Bibliogr. s. 215. Indeks. Bibliogr. s. 215. Indeks.
020
%a 8374840234
080
%a 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
100
%a Martin, William B.
245
%a Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach /
260
%a Kraków : %b Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska, %c 2006.
300
%a 219 s. : %b il. ;%b il. ;%b il. %c 24 cm.
490
%a Sprzedaż, Obsługa Klienta
500
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
504
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
600
%a Kachniewska, Magdalena
650
%a Gastronomia
650
%a Zarządzanie
650
%a Obsługa klienta
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Hospitality industry %x Management
650
%a Hospitality industry %x Quality control.
650
%a Hotelarstwo
650
%a Gastronomia -- zarządzanie
650
%a Hotelarstwo -- zarządzanie
655
%a Podręcznik
700
%a Kachniewska, Magdalena %e Tłumaczenie
920
%a 83-7484-023-4 : zł 59

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 15122
Sygnatura: 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
Status: Do wypożyczenia

Biblioteka Samorządowa w Chłopicach , Chłopice 149A, 37-561 Chłopice

Najczęściej wypożyczane