Surowce i technologia żywności. Cz. 2
Bijok, Barbara, Bijok, Franciszek, Dąbek, Aleksander, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1997
Technologia żywności, Żywność technologia., Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek
Dąbek, Aleksander
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Surowce i technologia żywności. Cz. 2
ISBN
83-02-03602-1 (całość) zł 14
83-02-03601-3 (cz. 2) zł 14
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1997
Numer wydania
Wyd. 7.
Objętość
311, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664+63](075.3)
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Żywność technologia.
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [313]. Bibliogr. s. [313].
Podręcznik dla liceum zawodowego, kl. II i III.
020
%a 8302036013
020
%a 8302036021
080
%a 664+63](075.3)
100
%a Bijok, Barbara
245
%a Surowce i technologia żywności.
%n Cz. 2 /
250
%a Wyd. 7.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1997
%e (Mikołów :%e (Mikołów :
%f "Tolek").%f "Tolek").
300
%a 311, [2] s. :
%b rys. ;%b rys. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [313].%a Bibliogr. s. [313].
521
%a Podręcznik dla liceum zawodowego, kl. II i III.
650
%a Technologia żywności
650
%a Żywność
%x technologia.
655
%a Podręcznik
700
%a Bijok, Franciszek
700
%a Dąbek, Aleksander
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03602-1 (całość) zł 14
920
%a 83-02-03601-3 (cz. 2) zł 14
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 025671
Sygnatura: 66/68
Sygnatura: 66/68
Status: Do wypożyczenia