Author
Kączkowski, Jerzy (1925-2004)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Issue number
Wyd. 10 popr.
Series
Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Bibliogr. s. 336 i przy rozdz. - Indeks. Bibliogr. s. 336 i przy rozdz. - Indeks.
Object passwords
Biochemistry
Podręczniki [Typ publikacji]
080
%a 577.1:63+664](075.8)
100
%a Kączkowski, Jerzy
%d (1925-2004)
245
%a Podstawy biochemii /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1995
%e (Warsz. :%e (Warsz. :
%f DN-T).%f DN-T).
300
%a 352, [4] s. :
%b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ;%b il., tab., wykr.
%c 24 cm.
490
%a Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
500
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks
504
%a Bibliogr. s. 336 i przy rozdz. - Indeks.%a Bibliogr. s. 336 i przy rozdz. - Indeks.
650
%a Żywność
%x chemia.
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne