Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury. Biblioteka Publiczna w Dąbrowie Białostockiej
ul. Gen. E. J. Godlewskiego 1
16-200 Dąbrowa Białostocka

okładka

Technologia przetwórstwa mięsa : podręcznik dla uczniów zasadniczej szkoły zawodowej

Królak, Alicja

Rok wydania: 2003.

Mięso technologia., Technologia żywności, Podręcznik

dostępne:

2 z 2

Autor
Królak, Alicja
Tytuł
Technologia przetwórstwa mięsa : podręcznik dla uczniów zasadniczej szkoły zawodowej
ISBN
83-89211-20-3
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
"Hortpress",
Rok wydania
2003.
Objętość
223 s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
637.5(075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Mięso technologia.
Technologia żywności
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Na s. red. błędny ISBN.
020
%a 8389211203
080
%a 637.5(075.3.053.7)
100
%a Królak, Alicja
245
%a Technologia przetwórstwa mięsa : %b podręcznik dla uczniów zasadniczej szkoły zawodowej /
260
%a Warszawa : %b "Hortpress", %c 2003.
300
%a 223 s. : %b il. ;%b il. ; %c 21 cm.
500
%a Na s. red. błędny ISBN.
650
%a Mięso %x technologia.
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
920
%a 83-89211-20-3

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 40556
Sygnatura: 637.5
Status: Do wypożyczenia

Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury. Biblioteka Publiczna w Dąbrowie Białostockiej , Wypożyczalnia, ul. Gen. E. J. Godlewskiego 1, 16-200 Dąbrowa Białostocka

2.
Numer inwentarzowy: 6629P
Sygnatura: 637.5
Status: Do czytelni

Miejsko-Gminny Ośrodek Kultury. Biblioteka Publiczna w Dąbrowie Białostockiej , Czytelnia, ul. Gen. E. J. Godlewskiego 1, 16-200 Dąbrowa Białostocka