Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu
Gertig, Henryk (1924-2011), Przysławski, Juliusz, Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Rok wydania: cop. 2006.
Jakość żywności, Fizjologia żywienia, Zdrowe odżywianie, Żywność, Badanie żywności, Podręczniki [Typ publikacji], Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Gertig, Henryk (1924-2011)
Przysławski, Juliusz
Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Tytuł
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu
ISBN
83-200-3240-7
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
Rok wydania
cop. 2006.
Objętość
464, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
613.2(075.8)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 448-451. Indeks. Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
Podr. akademicki.
Hasła przedmiotowe
Jakość żywności
Fizjologia żywienia
Zdrowe odżywianie
Żywność
Badanie żywności
Podręczniki [Typ publikacji]
Podręcznik
020
%a 8320032407
080
%a 613.2(075.8)
100
%a Gertig, Henryk
%d (1924-2011)
245
%a Bromatologia :
%b zarys nauki o żywności i żywieniu /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
%c cop. 2006.
300
%a 464, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 448-451. Indeks.%a Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
521
%a Podr. akademicki.
650
%a Jakość żywności
650
%a Fizjologia żywienia
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Żywność
650
%a Badanie żywności
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
655
%a Podręcznik
700
%a Przysławski, Juliusz
710
%a Wydawnictwo Lekarskie PZWL
920
%a 83-200-3240-7
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 19507
Sygnatura: 61
Sygnatura: 61
Status: Do wypożyczenia
