Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym
Piotrowski, Witold.
Rok wydania: dr. 1966.
Mięso, Technologia żywności, Urządzenia, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Piotrowski, Witold.
Tytuł
Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Rok wydania
dr. 1966.
Objętość
213, [3] s., [3] k. tabl.:
Rozmiary
23 cm.
UKD
637(075)+664(075)
Hasła przedmiotowe
Mięso
Technologia żywności
Urządzenia
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Dla kl. 5 technikum przemysłu spożywczego. - Dla majstrów i pracowników tech.
080
%a 637(075)+664(075)
100
%a Piotrowski, Witold.
245
%a Aparatura i urządzenia techniczne w przemyśle mięsnym /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
%c dr. 1966.
300
%a 213, [3] s., [3] k. tabl.:
%b il.;%b il.;
%c 23 cm.
521
%a Dla kl. 5 technikum przemysłu spożywczego. - Dla majstrów i pracowników tech.
650
%a Mięso
650
%a Technologia żywności
650
%a Urządzenia
655
%a Podręcznik
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 4765
Sygnatura: 4765
Sygnatura: 4765
Status: Do wypożyczenia