Autor
Lewis, Michael (1936- )
Wojtaś, Krzysztof. Tłumaczenie
Stachowiak, Krzysztof Tłumaczenie
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw. Naukowe PWN,
Objętość
XV, [1], 255, [1] s. :
Hasła przedmiotowe
Piwowarstwo
Piwowarstwo podręcznik akademicki.
Informacje dodatkowe
Bibliogr. - Indeks. Bibliogr. - Indeks.
100
%a Lewis, Michael
%d (1936- )
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. Naukowe PWN,
%c 2001.
300
%a XV, [1], 255, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. - Indeks.%a Bibliogr. - Indeks.
521
%a Podręcznik akademicki.
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
650
%a Piwowarstwo
%v podręcznik akademicki.
700
%a Wojtaś, Krzysztof.
%e Tłumaczenie
700
%a Stachowiak, Krzysztof
%e Tłumaczenie
710
%a Wydawnictwo Naukowe PWN