Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży.
Studencka 19
18-400 Łomża

okładka

Mikrobiologia żywności

Drewniak, Emil, Drewniak, Teresa, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Rok wydania: 1996

Mikrobiologia, Żywność mikrobiologia., Żywność higiena, Podręcznik, Podręczniki dla szkół zawodowych

dostępne:

1 z 1

Autor
Drewniak, Emil
Drewniak, Teresa
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Mikrobiologia żywności
ISBN
83-02-04334-6 zł 10
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1996
Numer wydania
Wyd. 4.
Objętość
163, [1] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
579:663/664+637](075.3)
637-Produkty pochodzenia zwierzęcego.
579-Mikrobiologia.
663.1-Mikrobiologia techniczna.
Hasła przedmiotowe
Mikrobiologia
Żywność mikrobiologia.
Żywność higiena
Podręcznik
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Dla kl. I zsz zawód operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz kl. II tech. zawodowego, zawód technik technologii żywności.
Dla uczniów kl. I sz, zawód - operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz uczniów kl. II technikum zawodowego, zawód - technik technologii żywności.
020
%a 8302043346
080
%a 579:663/664+637](075.3)
080
%a 579-Mikrobiologia.
080
%a 637-Produkty pochodzenia zwierzęcego.
080
%a 663.1-Mikrobiologia techniczna.
100
%a Drewniak, Emil
245
%a Mikrobiologia żywności /
250
%a Wyd. 4.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 1996 %e (Kiel. :%e (Kiel. : %f "Drogowiec").%f "Drogowiec").
300
%a 163, [1] s. : %b fot., rys., wykr. ;%b fot., rys., wykr. ; %c 21 cm.
521
%a Dla kl. I zsz zawód operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz kl. II tech. zawodowego, zawód technik technologii żywności.
521
%a Dla uczniów kl. I sz, zawód - operator maszyn i urządzeń przemysłu spożywczego oraz uczniów kl. II technikum zawodowego, zawód - technik technologii żywności.
650
%a Mikrobiologia
650
%a Żywność %x mikrobiologia.
650
%a Żywność %x higiena
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Drewniak, Teresa
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-04334-6 zł 10

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 22508
Sygnatura: 22508
Status: Do wypożyczenia

Międzynarodowa Akademia Nauk Stosowanych w Łomży. , Studencka 19, 18-400 Łomża