Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Polskie Wydawnictwa Gospodarcze,
Numer wydania
Wyd. 2 uzup.
613.2-Higiena odżywiania.
Hasła przedmiotowe
Zdrowe odżywianie
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Zatwierdzony przez Centralny Urząd Szkolenia Zawodowego jako podręcznik dla technikum gastronomicznego na wydz.: Technologia żywienia zbiorowego oraz Technologia żywienia zbiorowego dietetycznego kl. 2 i 3.
080
%a 613.2-Higiena odżywiania.
100
%a Wysokińska, Zofia.
260
%a Warszawa :
%b Polskie Wydawnictwa Gospodarcze,
%c 1954.
300
%a 243, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 21 cm.
521
%a Zatwierdzony przez Centralny Urząd Szkolenia Zawodowego jako podręcznik dla technikum gastronomicznego na wydz.: Technologia żywienia zbiorowego oraz Technologia żywienia zbiorowego dietetycznego kl. 2 i 3.
650
%a Odżywianie
%x higiena
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
710
%a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne