Technologia mleka spożywczego
Dłużewska, Anna (1921-2001), Dłużewski, Mieczysław (1922-2012)
Rok wydania: 1986
Mleczarstwo technologia, Technologia
dostępne:
1 z 1
Autor
Dłużewska, Anna (1921-2001)
Dłużewski, Mieczysław (1922-2012)
Tytuł
Technologia mleka spożywczego
ISBN
83-209-0525-7
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydaw. Spółdzielcze,
Rok wydania
1986
Numer wydania
Wyd. 2 popr. i uzup.
Objętość
142, [2] s. :
Rozmiary
17 cm.
Seria
Biblioteczka Majstra Mleczarskiego
UKD
637.1
Hasła przedmiotowe
Mleczarstwo technologia
Technologia
Informacje dodatkowe
Wyd. 1 pt. : Produkcja mleka spożywczego.
Wyd. 1 pt. ogł. pod hasłem : Dłużewska Anna.
Bibliogr. s. 142-[143] s. Bibliogr. s. 142-[143] s.
020
%a 8320905257
080
%a 637.1
100
%a Dłużewska, Anna
%d (1921-2001)
245
%a Technologia mleka spożywczego /
250
%a Wyd. 2 popr. i uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydaw. Spółdzielcze,
%c 1986
%e (Inowr :%e (Inowr :
%f DK).%f DK).
300
%a 142, [2] s. :
%b rys. ;%b rys. ;%b il., tab. ;
%c 17 cm.
490
%a Biblioteczka Majstra Mleczarskiego
500
%a Wyd. 1 pt. : Produkcja mleka spożywczego.
500
%a Wyd. 1 pt. ogł. pod hasłem : Dłużewska Anna.
504
%a Bibliogr. s. 142-[143] s.%a Bibliogr. s. 142-[143] s.
650
%a Mleczarstwo
%x technologia
650
%a Technologia
700
%a Dłużewski, Mieczysław
%d (1922-2012)
920
%a 83-209-0525-7
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 17481
Sygnatura: 17481
Sygnatura: 17481
Status: Do wypożyczenia