Zarys technologii produktów owocowych i warzywnych. Cz. 1-2
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
Rok wydania: 1951.
Owoce technologia., Przemysł rolno-spożywczy technologia., Technologia żywności, Warzywa
dostępne:
1 z 1
Autor
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
Tytuł
Zarys technologii produktów owocowych i warzywnych. Cz. 1-2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
Rok wydania
1951.
Objętość
640, [4] k. tabl.
Rozmiary
25 cm.
UKD
664
664-Przemysł spożywczy.
Hasła przedmiotowe
Owoce technologia.
Przemysł rolno-spożywczy technologia.
Technologia żywności
Warzywa
080
%a 664
080
%a 664-Przemysł spożywczy.
100
%a Pijanowski, Eugeniusz
%d (1906-1974)
245
%a Zarys technologii produktów owocowych i warzywnych.
%n Cz. 1-2 /
260
%a Warszawa :
%b Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne,
%c 1951.
300
%a 640, [4] k. tabl.
%b il., err. ;%b il., err. ;
%c 25 cm.
650
%a Owoce
%x technologia.
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
%x technologia.
650
%a Technologia żywności
650
%a Warzywa
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 18823
Sygnatura: 18823
Sygnatura: 18823
Status: Do wypożyczenia