Podstawy analizy żywności : skrypt do ćwiczeń
Fortuna, Teresa, Juszczak, Lesław, Sobolewska-Zielińska, Joanna, Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja (Kraków), Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Hugona Kołłątaja
Rok wydania: 2001.
Żywność stosowanie, Metody badawcze badanie., Food Analysis Laboratory manuals., Zastosowanie i wykorzystanie, Chemia analityczna, Podręcznik, Podręczniki akademickie
dostępne:
1 z 1
Autor
Fortuna, Teresa
Juszczak, Lesław
Sobolewska-Zielińska, Joanna
Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja (Kraków)
Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Hugona Kołłątaja
Tytuł
Podstawy analizy żywności : skrypt do ćwiczeń
ISBN
83-86524-62-6
Miejsce wydania
Kraków :
Wydawnictwo
Wydaw. AR,
Rok wydania
2001.
Numer wydania
Wyd. 2 popr.
Objętość
214 s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
664+63:543:614.3](075.8)
Hasła przedmiotowe
Żywność stosowanie
Metody badawcze badanie.
Food Analysis Laboratory manuals.
Zastosowanie i wykorzystanie
Chemia analityczna
Podręcznik
Podręczniki akademickie
Informacje dodatkowe
Bibliogr.
Bibliogr. Bibliogr.
020
%a 8386524626
080
%a 664+63:543:614.3](075.8)
100
%a Fortuna, Teresa
245
%a Podstawy analizy żywności :
%b skrypt do ćwiczeń /
250
%a Wyd. 2 popr.
260
%a Kraków :
%b Wydaw. AR,
%c 2001.
300
%a 214 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il., tab. ;
%c 24 cm.
500
%a Bibliogr.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
650
%a Żywność
%x stosowanie
650
%a Metody badawcze
%x badanie.
650
%a Food
%v Laboratory manuals.
%x Analysis
650
%a Zastosowanie i wykorzystanie
650
%a Chemia analityczna
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Juszczak, Lesław
700
%a Sobolewska-Zielińska, Joanna
710
%a Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja (Kraków)
710
%a Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Hugona Kołłątaja
920
%a 83-86524-62-6
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 15316
Sygnatura: 15316
Sygnatura: 15316
Status: Do wypożyczenia