Author
Gurgul, Eugeniusz (1937- )
Title
Technologia i organizacja przemysłu spożywczego. Cz. 2
ISBN
83-88469-80-0 (cz. 2)
Place of publication
Częstochowa :
Publishing house
Wydaw. Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej,
Year of publication
2001.
UDC
338.45::664(438)"1989/...":637+633.7](075.8)
Object passwords
Surowce roślinne organizacja od 1989 r. Polska
Surowce zwierzęce podręcznik akademicki
Organizacja technologia od 1989 r. Polska
Surowce roślinne podręcznik akademicki
Żywność technologia od 1989 r. Polska podręcznik akademicki
Przemysł rolno - spożywczy organizacja od 1989 r. Polska podręcznik akademicki
Additional information
Bibliogr. Bibliogr.
080
%a 338.45::664(438)"1989/...":637+633.7](075.8)
100
%a Gurgul, Eugeniusz
%d (1937- )
245
%a Technologia i organizacja przemysłu spożywczego.
%n Cz. 2 /
260
%a Częstochowa :
%b Wydaw. Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej,
%c 2001.
300
%a 215 s. :
%b il., mapy ;%b il., mapy ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
650
%a Surowce roślinne
%x organizacja
%y od 1989 r.
%z Polska
650
%a Technologia żywności
650
%a Organizacja
%x technologia
%y od 1989 r.
%z Polska
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
650
%a Przemysł rolno - spożywczy
%v podręcznik akademicki
%x organizacja
%y od 1989 r.
%z Polska
650
%a Surowce roślinne
%v podręcznik akademicki
650
%a Surowce zwierzęce
%v podręcznik akademicki
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x technologia
%y od 1989 r.
%z Polska
700
%a Kielesińska, Agata
920
%a 83-88469-80-0 (cz. 2)