Zarządzanie dokumentacją HACCP w małych i średnich firmach przemysłu spożywczego
Dzwolak, Waldemar, Żuraw, Izabela
Year of publication: 2003.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) dokumentacja dokumentacja, Dokumentacja, GHP/GMP dokumentacja, Zarządzanie, GHP/GMP (standard), Jakość produktu, Kontrola jakości, Jakość produktu kontrola organizacja, Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP), Organizacja, HACCP dokumentacja, Polska
available:
8 from 8
Author
Dzwolak, Waldemar
Żuraw, Izabela
Title
Zarządzanie dokumentacją HACCP w małych i średnich firmach przemysłu spożywczego
ISBN
83-911269-4-3
Place of publication
Olsztyn :
Publishing house
"Studio 108",
Year of publication
2003.
Volume
110, [2] s. ;
Dimensions
21 cm.
UDC
614.3:663/664:637:351.77](438)
664-Przemysł spożywczy
351.773-Kontrola produktów spożywczych
Object passwords
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) dokumentacja dokumentacja
Dokumentacja
GHP/GMP dokumentacja
Zarządzanie
GHP/GMP (standard)
Jakość produktu
Kontrola jakości
Jakość produktu kontrola organizacja
Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP)
Organizacja
HACCP dokumentacja
Polska
Additional information
Bibliogr. Indeks. Bibliogr. Indeks.
020
%a 8391126943
080
%a 614.3:663/664:637:351.77](438)
080
%a 351.773-Kontrola produktów spożywczych
080
%a 664-Przemysł spożywczy
100
%a Dzwolak, Waldemar
245
%a Zarządzanie dokumentacją HACCP w małych i średnich firmach przemysłu spożywczego /
260
%a Olsztyn :
%b "Studio 108",
%c 2003.
300
%a 110, [2] s. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. Indeks.%a Bibliogr. Indeks.
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
%x dokumentacja%x dokumentacja
650
%a Dokumentacja
650
%a Zarządzanie
650
%a GHP/GMP (standard)
650
%a Jakość produktu
650
%a Kontrola jakości
650
%a Przedsiębiorstwa małe i średnie (MŚP)
650
%a Organizacja
650
%a GHP/GMP
%x dokumentacja
650
%a HACCP
%x dokumentacja
650
%a Jakość produktu
%x kontrola%x organizacja
651
%a Polska
700
%a Żuraw, Izabela
920
%a 83-911269-4-3
Available items
1.
Accession: 24088
Signature: 24088
Signature: 24088
Status: Checked in
2.
Accession: 24089
Signature: 24089
Signature: 24089
Status: Checked in
3.
Accession: 24090
Signature: 24090
Signature: 24090
Status: Checked in
4.
Accession: 24091
Signature: 24091
Signature: 24091
Status: Checked in
5.
Accession: 24092
Signature: 24092
Signature: 24092
Status: Checked in
6.
Accession: 24093
Signature: 24093
Signature: 24093
Status: Checked in
7.
Accession: 24094
Signature: 24094
Signature: 24094
Status: Checked in
8.
Accession: 24095
Signature: 24095
Signature: 24095
Status: Checked in