Higiena mięsa : podręcznik akademicki
Prost, Edmund (1921-2008)
Year of publication: 1975
Higiena higiena., Mięso, Podręcznik, Podręczniki akademickie
available:
1 from 1
Author
Prost, Edmund (1921-2008)
Title
Higiena mięsa : podręcznik akademicki
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
Year of publication
1975
Volume
429, [3] s. :
Dimensions
26 cm.
UDC
637.5:619:614.3
351.77-Kontrola produktów spożywczych.
637.5-Mięso. Tłuszcze.
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Object passwords
Higiena higiena.
Mięso
Podręcznik
Podręczniki akademickie
080
%a 637.5:619:614.3
080
%a 637.5-Mięso. Tłuszcze.
080
%a 351.77-Kontrola produktów spożywczych.
100
%a Prost, Edmund
%d (1921-2008)
245
%a Higiena mięsa :
%b podręcznik akademicki /
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
%c 1975
%e (Bydg :%e (Bydg :
%f PrasZG).%f PrasZG).
300
%a 429, [3] s. :
%b il., tab., wykr. ;%b il., tab., wykr. ;
%c 26 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
%a Higiena
%x higiena.
650
%a Mięso
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki akademickie
Available items
1.
Accession: 25641
Signature: 25641
Signature: 25641
Status: Checked in