Surowce i materiały pomocnicze w mleczarstwie
Dąbrowska, Wiesława, Pawlik, Stefan, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1974
Mleczarstwo, Mleko towaroznawstwo, Substancje dodatkowe do żywności, Towaroznawstwo, Podręcznik, Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępne:
2 z 2
Autor
Dąbrowska, Wiesława
Pawlik, Stefan
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Surowce i materiały pomocnicze w mleczarstwie
Miejsce wydania
[Warszawa] :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1974
Numer wydania
Wyd. 3 popr.
Objętość
199, [1] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
637.1/.3:620.1/.2](075)
637.1/.3:620.1/.2](075.3)
Hasła przedmiotowe
Mleczarstwo
Mleko towaroznawstwo
Substancje dodatkowe do żywności
Towaroznawstwo
Podręcznik
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Dla kl. I zsz.
080
%a 637.1/.3:620.1/.2](075)
080
%a 637.1/.3:620.1/.2](075.3)
100
%a Dąbrowska, Wiesława
245
%a Surowce i materiały pomocnicze w mleczarstwie /
250
%a Wyd. 3 popr.
260
%a [Warszawa] :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1974
%e (Chorz :%e (Chorz :
%f ChZG).%f ChZG).
300
%a 199, [1] s. :
%b il., wykr. ;%b il., tab., wykr. ;%b il., tab., wykr. ;%b il., tab., wykr. ;
%c 21 cm.
521
%a Dla kl. I zsz.
650
%a Mleczarstwo
650
%a Mleko
%x towaroznawstwo
650
%a Substancje dodatkowe do żywności
650
%a Towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Pawlik, Stefan
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 19640
Sygnatura: 19640
Sygnatura: 19640
Status: Do wypożyczenia
2.
Numer inwentarzowy: 19639
Sygnatura: 19639
Sygnatura: 19639
Status: Do wypożyczenia