Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego : podręcznik dla studentów akademii rolniczych
Znaniecki, Piotr (1911-1986) Opracowanie
Rok wydania: 1974
Mleczarstwo, Rzeźnictwo, Podręcznik, Podręczniki akademickie
dostępne:
1 z 1
Autor
Znaniecki, Piotr (1911-1986) Opracowanie
Tytuł
Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego : podręcznik dla studentów akademii rolniczych
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
Rok wydania
1974
Objętość
249, [3] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
637.1+637.5/.6:620.2+381
620.2-Towaroznawstwo.
637-Produkty pochodzenia zwierzęcego.
Hasła przedmiotowe
Mleczarstwo
Rzeźnictwo
Podręcznik
Podręczniki akademickie
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
Bibliogr. przy rozdz.
080
%a 637.1+637.5/.6:620.2+381
080
%a 637-Produkty pochodzenia zwierzęcego.
080
%a 620.2-Towaroznawstwo.
245
%a Ocena i obrót surowcami pochodzenia zwierzęcego :
%b podręcznik dla studentów akademii rolniczych /
260
%a Warszawa :
%b Państ. Wydaw. Rolnicze i Leśne,
%c 1974
%f (Łódz. Druk. Dzieł.).%f (Łódz. Druk. Dzieł.).
300
%a 249, [3] s. :
%b il., wykr. ;%b il., wykr. ;%b zdj., il. ;%b il., wykr. ;%b zdj., il. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Mleczarstwo
650
%a Rzeźnictwo
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Znaniecki, Piotr
%d (1911-1986)
%e Opracowanie
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 18636
Sygnatura: 18636
Sygnatura: 18636
Status: Do wypożyczenia