Ogólna technologia żywności
Pijanowski, Eugeniusz, Dłużewski, Mieczysław, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1972.
Technologia żywności, Żywność technologia, Podręcznik, Podręczniki akademickie technologia żywności
dostępne:
3 z 3
Autor
Pijanowski, Eugeniusz
Dłużewski, Mieczysław
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Ogólna technologia żywności
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1972.
Numer wydania
Wyd. 2 popr. i uzup.
Objętość
597, [2] s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
664
664-Przemysł spożywczy.
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Żywność technologia
Podręcznik
Podręczniki akademickie technologia żywności
080
%a 664
080
%a 664-Przemysł spożywczy.
100
%a Pijanowski, Eugeniusz
245
%a Ogólna technologia żywności /
250
%a Wyd. 2 popr. i uzup.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1972.
300
%a 597, [2] s. :
%b il. ;%b il. ;%b il., rys. ;%b il., rys. ;%b il., rys. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
650
%a Technologia żywności
650
%a Żywność
%x technologia
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki akademickie
%x technologia żywności
700
%a Dłużewski, Mieczysław
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 18800
Sygnatura: 18800
Sygnatura: 18800
Status: Do wypożyczenia
2.
Numer inwentarzowy: 18801
Sygnatura: 18801
Sygnatura: 18801
Status: Do wypożyczenia
3.
Numer inwentarzowy: 18802
Sygnatura: 18802
Sygnatura: 18802
Status: Do wypożyczenia
