Technologia koncentratów spożywczych : praca zbiorowa
Pazoła, Zdzisław (1927-1987), Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania: 1970.
Technologia żywności stosowanie, Ekstrakcja (chemia), Zastosowanie i wykorzystanie, Żywność technologia
dostępne:
2 z 2
Autor
Pazoła, Zdzisław (1927-1987)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Technologia koncentratów spożywczych : praca zbiorowa
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
1970.
Objętość
341, [3] s., [3] k. tabl. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
664.8/.9
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności stosowanie
Ekstrakcja (chemia)
Zastosowanie i wykorzystanie
Żywność technologia
Informacje dodatkowe
Bibliogr. Bibliogr.
080
%a 664.8/.9
245
%a Technologia koncentratów spożywczych :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1970.
300
%a 341, [3] s., [3] k. tabl. :
%b il., err. ;%b il., err. ;%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
650
%a Technologia żywności
%x stosowanie
650
%a Ekstrakcja (chemia)
650
%a Zastosowanie i wykorzystanie
650
%a Żywność
%x technologia
700
%a Pazoła, Zdzisław
%d (1927-1987)
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 3670/a
Sygnatura: A/3670
Sygnatura: A/3670
Status: Do wypożyczenia
2.
Numer inwentarzowy: 19265
Sygnatura: 19265
Sygnatura: 19265
Status: Do wypożyczenia