Ogólna technologia żywności
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974), Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Year of publication: 1969.
Technologia żywności, Żywność technologia, Podręcznik
available:
2 from 2
Author
Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Ogólna technologia żywności
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
1969.
Volume
460, [4] s. :
Dimensions
23 cm.
UDC
664
664-Przemysł spożywczy.
Object passwords
Technologia żywności
Żywność technologia
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. Bibliogr.
080
%a 664
080
%a 664-Przemysł spożywczy.
100
%a Pijanowski, Eugeniusz
%d (1906-1974)
245
%a Ogólna technologia żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 1969.
300
%a 460, [4] s. :
%b il. ;%b il. ;%b il., rys. ;%b il., rys. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr.%a Bibliogr.
650
%a Technologia żywności
650
%a Żywność
%x technologia
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Available items
1.
Accession: 18799
Signature: 18799
Signature: 18799
Status: Checked in
2.
Accession: 18818
Signature: 18818
Signature: 18818
Status: Checked in
