Badanie mleka i jego przetworów
Dąbrowska, Wiesława, Szymczak, Teresa, Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Rok wydania: 1963.
Metody badawcze badanie, Mleko badanie, Produkty mleczne, Podręcznik, Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępne:
1 z 1
Autor
Dąbrowska, Wiesława
Szymczak, Teresa
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Tytuł
Badanie mleka i jego przetworów
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
Rok wydania
1963.
Objętość
249, [1] s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
637(075):658.56(075)
637(076):658.56(075)
Hasła przedmiotowe
Metody badawcze badanie
Mleko badanie
Produkty mleczne
Podręcznik
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Zatwierdz. przez Min. Oświaty dla kl. 3-5 technikum przemysłu spożywczego specjalność technologia produktów mleczarskich.
080
%a 637(075):658.56(075)
080
%a 637(076):658.56(075)
100
%a Dąbrowska, Wiesława
245
%a Badanie mleka i jego przetworów /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego,
%c 1963.
300
%a 249, [1] s. :
%b il., err. ;%b il. ;
%c 23 cm.
521
%a Zatwierdz. przez Min. Oświaty dla kl. 3-5 technikum przemysłu spożywczego specjalność technologia produktów mleczarskich.
650
%a Metody badawcze
%x badanie
650
%a Mleko
%x badanie
650
%a Produkty mleczne
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Szymczak, Teresa
710
%a Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 19642
Sygnatura: 19642
Sygnatura: 19642
Status: Do wypożyczenia