Author
Przybyłowski, Piotr (1946- ) Redakcja
Wydawnictwo Akademii Morskiej (Gdynia)
Title
Towaroznawstwo artykułów spożywczych. Cz. 1
Place of publication
Gdynia :
Publishing house
Wydawnictwo Akademii Morskiej,
Year of publication
2008.
Issue number
Wyd. 2 uaktualnione.
664.017-Towaroznawstwo żywności.
Object passwords
Towaroznawstwo towaroznawstwo.
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki
Żywność towaroznawstwo podręcznik akademicki
Podręczniki akademickie towaroznawstwo
Additional information
Bibliogr., wykaz norm przy rozdz. Bibliogr., wykaz norm przy rozdz.
080
%a 664.017-Towaroznawstwo żywności.
245
%a Towaroznawstwo artykułów spożywczych.
%n Cz. 1 /
250
%a Wyd. 2 uaktualnione.
260
%a Gdynia :
%b Wydawnictwo Akademii Morskiej,
%c 2008.
300
%a 195 s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr., wykaz norm przy rozdz.%a Bibliogr., wykaz norm przy rozdz.
650
%a Towaroznawstwo
%x towaroznawstwo.
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
650
%a Żywność
%v podręcznik akademicki
%x towaroznawstwo
655
%a Podręczniki akademickie
%x towaroznawstwo
700
%a Przybyłowski, Piotr
%d (1946- )
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwo Akademii Morskiej (Gdynia)