Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
[2004].
613/614:640.43/.44:331.45/.46](075.3.053.7)
Gastronomia bezpieczeństwo i higiena pracy podręcznik dla szkół zawodowych
Additional information
Bibliogr. s. [140]. Bibliogr. s. [140].
Podręcznik dla uczniów kl. I szkoły zasadniczej, zawód - kucharz oraz kl. II szkoły policealnej, zawód - kelner.
080
%a 613/614(075.3.053.7)
080
%a 613/614:640.43/.44:331.45/.46](075.3.053.7)
245
%a Higiena zawodowa dla szkół gastronomicznych /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c [2004].
300
%a 139, [1] s. :
%b fot., rys., tab., wykr. ;%b fot., rys., tab., wykr. ;%b fot., rys., tab., wykr. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [140].%a Bibliogr. s. [140].
521
%a Podręcznik dla uczniów kl. I szkoły zasadniczej, zawód - kucharz oraz kl. II szkoły policealnej, zawód - kelner.
650
%a Gastronomia
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x bezpieczeństwo i higiena pracy
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne