Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
Wiśniewska, Małgorzata (1961- ), Malinowska, Ewa (ekonomistka), Difin
Year of publication: 2011.
Żywność jakość zarządzanie, Food industry and trade Standards Standards, Żywność, Quality assurance, Food Quality Quality, Zarządzanie jakością, Food industry and trade Quality control Quality control, Podręcznik, Podręczniki akademickie
available:
1 from 1
Author
Wiśniewska, Małgorzata (1961- )
Malinowska, Ewa (ekonomistka)
Difin
Title
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
ISBN
978-83-7641-504-8 : zł 59
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Difin,
Year of publication
2011.
Volume
389 s. :
Dimensions
23 cm.
UDC
(075.8)
005.6
614.3
005.6
614.3
(075.8)
Object passwords
Żywność jakość zarządzanie
Food industry and trade Standards Standards
Żywność
Quality assurance
Food Quality Quality
Zarządzanie jakością
Food industry and trade Quality control Quality control
Podręcznik
Podręczniki akademickie
Additional information
Bibliogr. s. 369-377. Bibliogr. s. 369-377.
Bibliogr.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych oraz dla menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
020
%a 9788376415048
080
%a (075.8)
080
%a 005.6
080
%a 614.3
080
%a 614.3
080
%a 005.6
080
%a (075.8)
100
%a Wiśniewska, Małgorzata
%d (1961- )
245
%a Zarządzanie jakością żywności :
%b systemy, koncepcje, instrumenty /
260
%a Warszawa :
%b Difin,
%c 2011.
300
%a 389 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il. ;
%c 23 cm.
504
%a Bibliogr. s. 369-377.%a Bibliogr. s. 369-377.
504
%a Bibliogr.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego i innych kierunków pokrewnych oraz dla menedżerów do spraw jakości, specjalistów i praktyków, przedstawicieli przemysłu spożywczego.
650
%a Food industry and trade
%x Standards%x Standards
650
%a Żywność
650
%a Quality assurance
650
%a Food
%x Quality%x Quality
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Food industry and trade
%x Quality control%x Quality control
650
%a Żywność
%x jakość%x zarządzanie
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Malinowska, Ewa
%c (ekonomistka)
710
%a Difin
920
%a 978-83-7641-504-8 : zł 59
Available items
1.
Accession: WA12848
Signature: 66/69
Signature: 66/69
Status: Checked in
