Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu
Gertig, Henryk (1924-2011)., Przysławski, Juliusz
Year of publication: 2015.
Warzywa, Odżywianie, Żywność jakość, Odżywianie higiena, Podręczniki, Podręczniki akademickie
available:
1 from 1
Author
Gertig, Henryk (1924-2011).
Przysławski, Juliusz
Title
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu
ISBN
978-83-200-3603-9
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
Year of publication
2015.
Issue number
Wyd. 1 (2 dodr.).
Volume
464 s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
(075.8)
613.2
Additional information
Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
Podręcznik akademicki.
Object passwords
Warzywa
Odżywianie
Żywność jakość
Odżywianie higiena
Podręczniki
Podręczniki akademickie
020
%a 9788320036039
080
%a 613.2
080
%a (075.8)
100
%a Gertig, Henryk
%d (1924-2011).
245
%a Bromatologia :
%b zarys nauki o żywności i żywieniu /
250
%a Wyd. 1 (2 dodr.).
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo Lekarskie PZWL,
%c 2015.
300
%a 464 s. :
%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 448-451. Indeks.
521
%a Podręcznik akademicki.
650
%a Warzywa
650
%a Odżywianie
650
%a Odżywianie
%x higiena
650
%a Żywność
%x jakość
655
%a Podręczniki
655
%a Podręczniki akademickie
700
%a Przysławski, Juliusz
920
%a 978-83-200-3603-9
Available items
1.
Accession: W045052
Signature: 613.2
Signature: 613.2
Status: Checked in
