Bezpieczeństwo i jakość żywności
Kowalczyk, Stanisław, Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Year of publication: copyright 2016.
Bezpieczeństwo żywności, Jakość żywności, Żywność higiena, Żywność, Bezpieczeństwo żywnościowe, Zanieczyszczenia mikrobiologiczne, Nadzór sanitarny nad żywnością, Organizacje międzynarodowe, Żywność jakość, Ekonomika, Unia Europejska, Polska, 2001-
available:
1 from 1
Author
Kowalczyk, Stanisław
Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Title
Bezpieczeństwo i jakość żywności
ISBN
978-83-01-18732-3
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
PWN,
Year of publication
copyright 2016.
Issue number
Wydanie I.
Volume
415 stron :
Dimensions
24 cm.
UDC
614.3
338.439(438)
Object passwords
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność higiena
Żywność
Bezpieczeństwo żywnościowe
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Nadzór sanitarny nad żywnością
Organizacje międzynarodowe
Żywność jakość
Ekonomika
Unia Europejska
Polska
2001-
Additional information
Bibliografia, netografia strony 310-328.
020
%a 9788301187323
080
%a 338.439(438)
080
%a 614.3
100
%a Kowalczyk, Stanisław
245
%a Bezpieczeństwo i jakość żywności /
250
%a Wydanie I.
260
%a Warszawa :
%b PWN,
%c copyright 2016.
300
%a 415 stron :
%b ilustracje ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliografia, netografia strony 310-328.
648
%a 2001-
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Jakość żywności
650
%a Żywność
650
%a Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
650
%a Nadzór sanitarny nad żywnością
650
%a Organizacje międzynarodowe
650
%a Ekonomika
650
%a Bezpieczeństwo żywnościowe
650
%a Żywność
%x higiena
650
%a Żywność
%x jakość
651
%a Unia Europejska
651
%a Polska
710
%a Państwowe Wydawnictwo Naukowe
920
%a 978-83-01-18732-3
Available items
1.
Accession: W049001
Signature: 338
Signature: 338
Status: Checked in
