Bezpieczeństwo i jakość żywności
Kowalczyk, Stanisław, Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Rok wydania: copyright 2016.
Bezpieczeństwo żywności, Jakość żywności, Żywność higiena, Żywność, Bezpieczeństwo żywnościowe, Zanieczyszczenia mikrobiologiczne, Nadzór sanitarny nad żywnością, Organizacje międzynarodowe, Żywność jakość, Ekonomika, Unia Europejska, Polska, 2001-
dostępne:
1 z 1
Autor
Kowalczyk, Stanisław
Państwowe Wydawnictwo Naukowe
Tytuł
Bezpieczeństwo i jakość żywności
ISBN
978-83-01-18732-3
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
PWN,
Rok wydania
copyright 2016.
Numer wydania
Wydanie I.
Objętość
415 stron :
Rozmiary
24 cm.
UKD
614.3
338.439(438)
Hasła przedmiotowe
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność higiena
Żywność
Bezpieczeństwo żywnościowe
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
Nadzór sanitarny nad żywnością
Organizacje międzynarodowe
Żywność jakość
Ekonomika
Unia Europejska
Polska
2001-
Informacje dodatkowe
Bibliografia, netografia strony 310-328.
020
%a 9788301187323
080
%a 338.439(438)
080
%a 614.3
100
%a Kowalczyk, Stanisław
245
%a Bezpieczeństwo i jakość żywności /
250
%a Wydanie I.
260
%a Warszawa :
%b PWN,
%c copyright 2016.
300
%a 415 stron :
%b ilustracje ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliografia, netografia strony 310-328.
648
%a 2001-
650
%a Bezpieczeństwo żywności
650
%a Jakość żywności
650
%a Żywność
650
%a Zanieczyszczenia mikrobiologiczne
650
%a Nadzór sanitarny nad żywnością
650
%a Organizacje międzynarodowe
650
%a Ekonomika
650
%a Bezpieczeństwo żywnościowe
650
%a Żywność
%x higiena
650
%a Żywność
%x jakość
651
%a Unia Europejska
651
%a Polska
710
%a Państwowe Wydawnictwo Naukowe
920
%a 978-83-01-18732-3
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: W049001
Sygnatura: 338
Sygnatura: 338
Status: Do wypożyczenia
