Miejska Biblioteka Publiczna im. Augusta Cieszkowskiego w Węgrowie
ul. Rynek Mariacki 11
07-100 Węgrów

okładka

Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty

Wiśniewska, Małgorzata (1961- ), Malinowska, Ewa (ekonomistka), Difin

Rok wydania: 2011.

Food industry and trade Standards jakość zarządzanie., Żywność, Quality assurance, Food Quality, Zarządzanie jakością, Przemysł rolno-spożywczy kontrola jakości, Food industry and trade Quality control, Żywność jakość, Jakość produktów zarządzanie, Zapewnienie jakości, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Wiśniewska, Małgorzata (1961- )
Malinowska, Ewa (ekonomistka)
Difin
Tytuł
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty
ISBN
978-83-7641-504-8 : zł 59
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Difin,
Rok wydania
2011.
Objętość
389 s. :
Rozmiary
23 cm.
UKD
(075.8)
005.6
614.3
Hasła przedmiotowe
Food industry and trade Standards jakość zarządzanie.
Żywność
Quality assurance
Food Quality
Zarządzanie jakością
Przemysł rolno-spożywczy kontrola jakości
Food industry and trade Quality control
Żywność jakość
Jakość produktów zarządzanie
Zapewnienie jakości
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 369-377. Bibliogr. s. 369-377.
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
020
%a 9788376415048
080
%a (075.8)
080
%a 005.6
080
%a 614.3
100
%a Wiśniewska, Małgorzata %d (1961- )
245
%a Zarządzanie jakością żywności : %b systemy, koncepcje, instrumenty /
260
%a Warszawa : %b Difin, %c 2011.
300
%a 389 s. : %b il. ;%b il. ; %c 23 cm.
504
%a Bibliogr. s. 369-377.%a Bibliogr. s. 369-377.
521
%a Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
650
%a Food industry and trade %x Standards%x jakość%x zarządzanie.
650
%a Żywność
650
%a Quality assurance
650
%a Food %x Quality
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Food industry and trade %x Quality control
650
%a Jakość produktów %x zarządzanie
650
%a Przemysł rolno-spożywczy %x kontrola jakości
650
%a Zapewnienie jakości
650
%a Żywność %x jakość
655
%a Podręcznik
700
%a Malinowska, Ewa %c (ekonomistka)
710
%a Difin
920
%a 978-83-7641-504-8 : zł 59

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 95129
Sygnatura: 641
Status: Do wypożyczenia

Miejska Biblioteka Publiczna im. Augusta Cieszkowskiego w Węgrowie , Oddział dla Dorosłych, ul. Rynek Mariacki 11, 07-100 Węgrów

Najczęściej wypożyczane