Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
Flis, Krystyna, Procner, Aleksandra, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 1993
Żywność, Technologia żywności, Towaroznawstwo, Żywność towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych, Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Flis, Krystyna
Procner, Aleksandra
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem
ISBN
83-02-03170-4 (całość)
83-02-04165-3 (cz. 3)
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1993
Issue number
Wyd. 3.
Volume
254 s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
664::620.2+63::620.2:641.5.024.3/.4](075.3)
Object passwords
Żywność
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Żywność towaroznawstwo podręcznik dla szkół zawodowych
Żywność technologia podręcznik dla szkół zawodowych
Podręcznik
Additional information
Oznaczono jako cz. 3, cz. 1 wyd. 4 ogł. pod hasłem : Procner Aleksandra.
Aut. cz. 1: Aleksandra Procner.
Bibliogr. s. 254. Bibliogr. s. 254.
Podręcznik dla technikum, kl. III i IV zawód - technik technologii żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
020
%a 8302031704
020
%a 8302041653
080
%a 664::620.2+63::620.2:641.5.024.3/.4](075.3)
100
%a Flis, Krystyna
245
%a Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem /
250
%a Wyd. 3.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1993
%e ([Biel.Biała] :%e ([Biel.Biała] :
%f BZG).%f BZG).
300
%a 254 s. :
%b rys. ;%b rys. ;
%c 21 cm.
500
%a Oznaczono jako cz. 3, cz. 1 wyd. 4 ogł. pod hasłem : Procner Aleksandra.
500
%a Aut. cz. 1: Aleksandra Procner.
504
%a Bibliogr. s. 254.%a Bibliogr. s. 254.
521
%a Podręcznik dla technikum, kl. III i IV zawód - technik technologii żywienia, specjalność - technologia i organizacja żywienia.
650
%a Żywność
650
%a Technologia żywności
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Żywność
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x technologia
650
%a Żywność
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x towaroznawstwo
655
%a Podręcznik
700
%a Procner, Aleksandra
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03170-4 (całość)
920
%a 83-02-04165-3 (cz. 3)
Available items
1.
Accession: 54046
Signature: 66/69
Deposit: 0.00 PLN
Signature: 66/69
Deposit: 0.00 PLN
Status: Checked in
Miejska Biblioteka Publiczna im. Zenona Przesmyckiego w Radzyniu Podlaskim , Wypożyczalnia dla Dorosłych, ul. Armii Krajowej 5, 21-300 Radzyń Podlaski
