Miejska Biblioteka Publiczna im. Zenona Przesmyckiego w Radzyniu Podlaskim
ul. Armii Krajowej 5
21-300 Radzyń Podlaski

book cover

Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności : praca zbiorowa

Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ) Redakcja, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Year of publication: 1994

Technologia żywności, Badanie żywności, Zdrowe odżywianie, Zdrowe odżywianie, Żywność, Wartość odżywcza, Wartość odżywcza, Żywność funkcjonalna, Food Composition Composition, Żywność funkcjonalna, Technologia żywności, Żywność, Badanie żywności, Podręczniki [Typ publikacji], Podręcznik, Podręcznik, Podręczniki [Typ publikacji]

available:

1 from 1

Author
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ) Redakcja
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności : praca zbiorowa
ISBN
83-204-1750-3
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
1994
Volume
543, [1] s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
664+63:54](075.8)
Object passwords
Technologia żywności
Badanie żywności
Zdrowe odżywianie
Zdrowe odżywianie
Żywność
Wartość odżywcza
Wartość odżywcza
Żywność funkcjonalna
Food Composition Composition
Żywność funkcjonalna
Technologia żywności
Żywność
Badanie żywności
Podręczniki [Typ publikacji]
Podręcznik
Podręcznik
Podręczniki [Typ publikacji]
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks. Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
020
%a 8320417503
080
%a 664+63:54](075.8)
245
%a Chemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności : %b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 1994 %e (Łódź :%e (Łódź :%e (Łódź : %f ŁZG).%f ŁZG).%f ŁZG).
300
%a 543, [1] s. : %b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ; %c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
650
%a Technologia żywności
650
%a Badanie żywności
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Żywność
650
%a Wartość odżywcza
650
%a Żywność funkcjonalna
650
%a Food %x Composition%x Composition
650
%a Technologia żywności
650
%a Badanie żywności
650
%a Wartość odżywcza
650
%a Żywność funkcjonalna
650
%a Żywność
650
%a Zdrowe odżywianie
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
655
%a Podręcznik
700
%a Sikorski, Zdzisław Edmund %d (1930- ) %e Redakcja
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-1750-3

Available items

1.
Accession: 48996
Signature: 64
Deposit: 0.00 PLN
Status: Checked in

Miejska Biblioteka Publiczna im. Zenona Przesmyckiego w Radzyniu Podlaskim , Wypożyczalnia dla Dorosłych, ul. Armii Krajowej 5, 21-300 Radzyń Podlaski

Most often borrowed