Miejska Biblioteka Publiczna im. Zenona Przesmyckiego w Radzyniu Podlaskim
ul. Armii Krajowej 5
21-300 Radzyń Podlaski

okładka

Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych

Hoszek, Wojciech

Rok wydania: 2005.

Gastronomia wyposażenie wyposażenie, Gastronomia wyposażenie, Podręcznik, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Hoszek, Wojciech
Tytuł
Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych
ISBN
83-89184-10-9
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Format-AB,
Rok wydania
2005.
Objętość
[2], 449 s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
640.43/.44:641.5.06](075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Gastronomia wyposażenie wyposażenie
Gastronomia wyposażenie
Podręcznik
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 429-434. Bibliogr. s. 429-434.
Do kształcenia w zawodach technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
Do kształcenia w zawodach technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
020
%a 8389184109
080
%a 640.43/.44:641.5.06](075.3.053.7)
100
%a Hoszek, Wojciech
245
%a Urządzanie zakładów gastronomicznych i gospodarstw domowych /
260
%a Warszawa : %b Format-AB, %c 2005.
300
%a [2], 449 s. : %b il. ;%b il. ; %c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 429-434.%a Bibliogr. s. 429-434.
521
%a Do kształcenia w zawodach technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
521
%a Do kształcenia w zawodach technik żywienia i gospodarstwa domowego na poziomie technikum i szkoły policealnej.
650
%a Gastronomia %x wyposażenie%x wyposażenie
650
%a Gastronomia %x wyposażenie
655
%a Podręcznik
655
%a Podręcznik
920
%a 83-89184-10-9

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 57130
Sygnatura: 64
Kaucja: 0.00 PLN
Status: Do wypożyczenia

Miejska Biblioteka Publiczna im. Zenona Przesmyckiego w Radzyniu Podlaskim , Wypożyczalnia dla Dorosłych, ul. Armii Krajowej 5, 21-300 Radzyń Podlaski