Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa
Bednarski, Włodzimierz (1943- ), Fornal, Łucja Redakcja, Dziuba, Jerzy (1944-2014) Redakcja, Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Year of publication: 2009.
Białka, Żywność, Biochemia, Nadwrażliwość pokarmowa, Białko spożywcze, Peptydy, Peptydy, Białka pokarmowe, Białka roślinne działanie szkodliwe, Białka roślinne, Bazy danych o białkach, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Bednarski, Włodzimierz (1943- )
Fornal, Łucja Redakcja
Dziuba, Jerzy (1944-2014) Redakcja
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa
ISBN
978-83-204-3582-5 : zł 89
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
2009.
Volume
476, [4] s. :
Dimensions
25 cm.
UDC
(075.8)
577.1
664.014
Object passwords
Białka
Żywność
Biochemia
Nadwrażliwość pokarmowa
Białko spożywcze
Peptydy
Peptydy
Białka pokarmowe
Białka roślinne działanie szkodliwe
Białka roślinne
Bazy danych o białkach
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych.
020
%a 9788320435825
080
%a (075.8)
080
%a 577.1
080
%a 664.014
245
%a Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności :
%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2009.
300
%a 476, [4] s. :
%b il. (w tym kolor.) ;%b il. (w tym kolor.) ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521
%a Dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych.
650
%a Białka
650
%a Żywność
650
%a Biochemia
650
%a Nadwrażliwość pokarmowa
650
%a Białko spożywcze
650
%a Peptydy
650
%a Peptydy
650
%a Białka pokarmowe
650
%a Białka roślinne
%x działanie szkodliwe
650
%a Białka roślinne
650
%a Bazy danych o białkach
655
%a Podręcznik
700
%a Bednarski, Włodzimierz
%d (1943- )
700
%a Fornal, Łucja
%e Redakcja
700
%a Dziuba, Jerzy
%d (1944-2014)
%e Redakcja
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 978-83-204-3582-5 : zł 89
Available items
1.
Accession: 50314
Signature: 57P
Signature: 57P
Status: To the reading room only
Miejska Biblioteka Publiczna w Zambrowie , Wypożyczalnia dla Dorosłych, ul. Wyszyńskiego 2, 18-300 Zambrów
