okładka

Materiały pomocnicze i dodatki do żywności

Chuchlowa, Jadwiga, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Rok wydania: 1996

Substancje dodatkowe do żywności, Żywność towaroznawstwo., Opakowania, Żywność, Podręcznik

dostępne:

2 z 2

Autor
Chuchlowa, Jadwiga
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Materiały pomocnicze i dodatki do żywności
ISBN
83-02-06122-0 zł 11
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1996
Objętość
194, [1] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664::620.2+63::620.2:621.798](075.3)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 194-[195]. Bibliogr. s. 194-[195].
Podręcznik dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.
Hasła przedmiotowe
Substancje dodatkowe do żywności
Żywność towaroznawstwo.
Opakowania
Żywność
Podręcznik
020
%a 8302061220
080
%a 664::620.2+63::620.2:621.798](075.3)
100
%a Chuchlowa, Jadwiga
245
%a Materiały pomocnicze i dodatki do żywności /
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 1996 %e (Kiel. :%e (Kiel. : %f "Drogowiec").%f "Drogowiec").
300
%a 194, [1] s. : %b 1 fot., rys. ;%b 1 fot., rys. ; %c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 194-[195].%a Bibliogr. s. 194-[195].
521
%a Podręcznik dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.
650
%a Substancje dodatkowe do żywności
650
%a Żywność %x towaroznawstwo.
650
%a Opakowania
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-06122-0 zł 11

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: I-W-108178-DO
Sygnatura: 66/69
Status: Do czytelni
2.
Numer inwentarzowy: I-W-126741-DO
Sygnatura: 641
Status: Do wypożyczenia

Najczęściej wypożyczane