Surowce i technologia żywności. Cz. 1
Bijok, Barbara, Bijok, Franciszek, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1998
Technologia żywności, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Surowce i technologia żywności. Cz. 1
ISBN
83-02-03602-1 (całość)
83-02-03544-0 (cz. 1)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1998
Numer wydania
Wyd. 6.
Objętość
226, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664+63](075.3)
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [228]. Bibliogr. s. [228].
Dla kl. I liceum zawodowego, zawód operator procesów technologicznych przemysłu spożywczego.
Cz. 2 poz. 13170/96.
020
%a 8302035440
020
%a 8302036021
080
%a 664+63](075.3)
100
%a Bijok, Barbara
245
%a Surowce i technologia żywności.
%n Cz. 1 /
250
%a Wyd. 6.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1998
%e (Mikołów :%e (Mikołów :
%f "Tolek").%f "Tolek").
300
%a 226, [2] s. :
%b fot., mapy, rys., 2 wykr. ;%b fot., mapy, rys., 2 wykr. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [228].%a Bibliogr. s. [228].
521
%a Dla kl. I liceum zawodowego, zawód operator procesów technologicznych przemysłu spożywczego.
580
%a Cz. 2 poz. 13170/96.
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Bijok, Franciszek
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03602-1 (całość)
920
%a 83-02-03544-0 (cz. 1)
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: I-W-126734-DO
Sygnatura: 641
Sygnatura: 641
Status: Do wypożyczenia
Miejska Biblioteka Publiczna w Wałczu , Oddział dla dorosłych, Plac Zesłańców Sybiru 3, 78-600 Wałcz
