Zarządzanie jakością w przemyśle spożywczym : podstawowe zagadnienia
Olszewski, Adam, Wydawnictwo WNT
Year of publication: 2014.
Przemysł rolno-spożywczy zarządzanie., Zarządzanie jakością, HACCP., Podręczniki akademickie
available:
1 from 1
Author
Olszewski, Adam
Wydawnictwo WNT
Title
Zarządzanie jakością w przemyśle spożywczym : podstawowe zagadnienia
ISBN
978-83-7926-172-7
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo WNT,
Year of publication
2014.
Volume
96, [4] s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
664:614.3:658.56:351.77](075.8)
Object passwords
Przemysł rolno-spożywczy zarządzanie.
Zarządzanie jakością
HACCP.
Podręczniki akademickie
Additional information
Bibliogr. s. [99].
Dla studentów kierunku technologia żywności i żywienie człowieka.
Keywords
spirala jakości
TQM
total quality management
koncepcja Edwarda Deminga
koncepcja Josepha M. Jurana
koncepcja Philipa Crosby'ego
sterowanie jakością
stopnie Oaklanda - dochodzenie do jakości
koszty jakości
JIT
just in time - dokładnie na czas
metody zapewnienia jakości
Taguchi - metoda zapewnienia jakości
quality function deployment - zaawansowane planowanie jakości
QFD
dom jakości - HOQ
HOQ
macierze techniki - QFD
QFD - fazy wdrażania
six sigma - metoda
ISO - International Standards Organization
SJZ - system zarządzania jakością
system zarządzania jakością
HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points
analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli - HACCP
zespół usprawniania jakości
koła jakości
fazy planowania jakości
zarządzanie jakością - koncepcje
Deming E. - koncepcja
Juran J. M. - koncepcja
Crosby P. - koncepcja
International Standards Organization
020
%a 9788379261727
080
%a 664:614.3:658.56:351.77](075.8)
100
%a Olszewski, Adam
245
%a Zarządzanie jakością w przemyśle spożywczym :
%b podstawowe zagadnienia /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo WNT,
%c 2014.
300
%a 96, [4] s. :
%c 24 cm.
500
%a Bibliogr. s. [99].
521
%a Dla studentów kierunku technologia żywności i żywienie człowieka.
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
%x zarządzanie.
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a HACCP.
655
%a Podręczniki akademickie
692
%x spirala jakości
692
%x TQM
692
%x total quality management
692
%x koncepcja Edwarda Deminga
692
%x koncepcja Josepha M. Jurana
692
%x koncepcja Philipa Crosby'ego
692
%x sterowanie jakością
692
%x stopnie Oaklanda - dochodzenie do jakości
692
%x koszty jakości
692
%x JIT
692
%x just in time - dokładnie na czas
692
%x metody zapewnienia jakości
692
%x Taguchi - metoda zapewnienia jakości
692
%x quality function deployment - zaawansowane planowanie jakości
692
%x QFD
692
%x dom jakości - HOQ
692
%x HOQ
692
%x macierze techniki - QFD
692
%x QFD - fazy wdrażania
692
%x six sigma - metoda
692
%x ISO - International Standards Organization
692
%x SJZ - system zarządzania jakością
692
%x system zarządzania jakością
692
%x HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points
692
%x analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontroli - HACCP
692
%x zespół usprawniania jakości
692
%x koła jakości
692
%x fazy planowania jakości
692
%x zarządzanie jakością - koncepcje
692
%x Deming E. - koncepcja
692
%x Juran J. M. - koncepcja
692
%x Crosby P. - koncepcja
692
%x International Standards Organization
710
%a Wydawnictwo WNT
920
%a 978-83-7926-172-7
Available items
1.
Accession: 12120
Signature: Cz 66/68
Signature: Cz 66/68
Status: To the reading room only
Miejska Biblioteka Publiczna im. dr. Tadeusza Rakowieckiego w Hajnówce , Czytelnia dla dorosłych, ul. 3 Maja 45, 17-200 Hajnówka
