Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego
Kowalczyk, Roman, Pałacha, Zbigniew, Lewicki, Piotr Paweł (1937-2011) Redakcja, Lenart, Andrzej, Wydawnictwo WNT
Year of publication: 2014.
Aparatura procesowa, Technologia żywności, Przemysł rolno-spożywczy, Maszyny i narzędzia przemysłowe, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Kowalczyk, Roman
Pałacha, Zbigniew
Lewicki, Piotr Paweł (1937-2011) Redakcja
Lenart, Andrzej
Wydawnictwo WNT
Title
Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego
ISBN
978-83-7926-140-6
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwo WNT,
Year of publication
2014.
Issue number
Wyd. 4., 2. dodr.
Volume
467, [1] s. :
Dimensions
24 cm.
UDC
(075.8)
664
Object passwords
Aparatura procesowa
Technologia żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Maszyny i narzędzia przemysłowe
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. s. 461-462. Indeks. Bibliogr. s. 461-462. Indeks.
Dla studentów wydz. technologii żywności i techniki rolniczej akademii rolniczych oraz studentów specjalizujących się w zagadnieniach dotyczących aparatury przemysłu spożywczego.
Keywords
technologia żywności
przemysł spożywczy
produkcja, przetwarzanie, utrwalanie żywności
aparaty przemysłu spożywczego
020
%a 9788379261406
080
%a (075.8)
080
%a 664
245
%a Inżynieria procesowa i aparatura przemysłu spożywczego /
250
%a Wyd. 4., 2. dodr.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo WNT,
%c 2014.
300
%a 467, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 461-462. Indeks.%a Bibliogr. s. 461-462. Indeks.
521
%a Dla studentów wydz. technologii żywności i techniki rolniczej akademii rolniczych oraz studentów specjalizujących się w zagadnieniach dotyczących aparatury przemysłu spożywczego.
650
%a Aparatura procesowa
650
%a Technologia żywności
650
%a Przemysł rolno-spożywczy
650
%a Maszyny i narzędzia przemysłowe
655
%a Podręcznik
692
%x technologia żywności
692
%x przemysł spożywczy
692
%x produkcja, przetwarzanie, utrwalanie żywności
692
%x aparaty przemysłu spożywczego
700
%a Kowalczyk, Roman
700
%a Pałacha, Zbigniew
700
%a Lewicki, Piotr Paweł
%d (1937-2011)
%e Redakcja
700
%a Lenart, Andrzej
710
%a Wydawnictwo WNT
920
%a 978-83-7926-140-6
Available items
1.
Accession: 12130
Signature: Cz 66/68
Signature: Cz 66/68
Status: To the reading room only
Miejska Biblioteka Publiczna im. dr. Tadeusza Rakowieckiego w Hajnówce , Czytelnia dla dorosłych, ul. 3 Maja 45, 17-200 Hajnówka
