Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
Martin, William B., Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie
Rok wydania: 2006.
Gastronomia, Zarządzanie, Obsługa klienta, Zarządzanie jakością, Hospitality industry Gastronomia zarządzanie Management podręcznik akademicki, Hospitality industry Hotelarstwo zarządzanie Quality control. podręcznik akademicki, Hotelarstwo Obsługa klienta podręcznik akademicki, Zarządzanie jakością podręcznik akademicki, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Martin, William B.
Kachniewska, Magdalena Tłumaczenie
Tytuł
Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach
ISBN
83-7484-023-4 : zł 59
Miejsce wydania
Kraków :
Wydawnictwo
Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska,
Rok wydania
2006.
Objętość
219 s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Sprzedaż, Obsługa Klienta
UKD
658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
Hasła przedmiotowe
Gastronomia
Zarządzanie
Obsługa klienta
Zarządzanie jakością
Hospitality industry Gastronomia zarządzanie Management podręcznik akademicki
Hospitality industry Hotelarstwo zarządzanie Quality control. podręcznik akademicki
Hotelarstwo Obsługa klienta podręcznik akademicki
Zarządzanie jakością podręcznik akademicki
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 215. Indeks. Bibliogr. s. 215. Indeks.
Bibliogr. s. 215. Indeks.
Słowa kluczowe
jakość usługi kultura organizacji - cechy usługi hotelarskie - jakość gastronomia - jakość jakość-zarządzanie
020
%a 8374840234
080
%a 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
080
%a 658.56.012.4:640.41/.42:640.43/.44](075.8)
100
%a Martin, William B.
245
%a Zarządzanie jakością obsługi w restauracjach i hotelach /
260
%a Kraków :
%b Oficyna Ekonomiczna. Wolters Kluwer Polska,
%c 2006.
300
%a 219 s. :
%b il. ;%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
490
%a Sprzedaż, Obsługa Klienta
504
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
504
%a Bibliogr. s. 215. Indeks.
650
%a Gastronomia
650
%a Zarządzanie
650
%a Obsługa klienta
650
%a Zarządzanie jakością
650
%a Hospitality industry%a Gastronomia
%v podręcznik akademicki
%x zarządzanie%x Management
650
%a Hospitality industry%a Hotelarstwo
%v podręcznik akademicki
%x zarządzanie%x Quality control.
650
%a Hotelarstwo%a Obsługa klienta
%v podręcznik akademicki
650
%a Zarządzanie jakością
%v podręcznik akademicki
655
%a Podręcznik
692
%x jakość usługi%x kultura organizacji - cechy%x usługi hotelarskie - jakość%x gastronomia - jakość%x jakość-zarządzanie
700
%a Kachniewska, Magdalena
%e Tłumaczenie
920
%a 83-7484-023-4 : zł 59
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 9918
Sygnatura: Cz 658
Sygnatura: Cz 658
Status: Do czytelni
Miejska Biblioteka Publiczna im. dr. Tadeusza Rakowieckiego w Hajnówce , Czytelnia dla dorosłych, ul. 3 Maja 45, 17-200 Hajnówka
