HACCP : katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych
Zadernowski, Marek R., ODDK
Rok wydania: 2008.
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP), Higiena, Żywność HACCP, Żywność higiena prawo wspólnotowe europejskie stan na 2008 r., Katalog, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Zadernowski, Marek R.
ODDK
Tytuł
HACCP : katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych
ISBN
978-83-7426-492-1
Miejsce wydania
Gdańsk :
Wydawnictwo
Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
Rok wydania
2008.
Objętość
96 s. ;
Rozmiary
24 cm.
UKD
(07)
614.3
614.3:663/664:637
Hasła przedmiotowe
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Higiena
Żywność HACCP
Żywność higiena prawo wspólnotowe europejskie stan na 2008 r.
Katalog
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 94-96. Bibliogr. s. 94-96.
Bibliogr. s. 94-96, wykaz aktów prawnych s. 93.
Dla członków zespołu HACCP, którzy wdrażają HACCP.
Słowa kluczowe
żywność - zagrożenia biologiczne, fizyczne, chemiczne HACCP
020
%a 9788374264921
080
%a (07)
080
%a 614.3
080
%a 614.3:663/664:637
245
%a HACCP :
%b katalog zagrożeń biologicznych, fizycznych i chemicznych /
260
%a Gdańsk :
%b Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr,
%c 2008.
300
%a 96 s. ;
%b tab. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 94-96.%a Bibliogr. s. 94-96.
504
%a Bibliogr. s. 94-96, wykaz aktów prawnych s. 93.
521
%a Dla członków zespołu HACCP, którzy wdrażają HACCP.
650
%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
650
%a Higiena
650
%a Żywność%a HACCP
650
%a Żywność
%x higiena%x prawo wspólnotowe europejskie
%y stan na 2008 r.
655
%a Katalog
655
%a Podręcznik
692
%x żywność - zagrożenia biologiczne, fizyczne, chemiczne%x HACCP
700
%a Zadernowski, Marek R.
710
%a ODDK
920
%a 978-83-7426-492-1
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 10192
Sygnatura: Cz 66/68
Sygnatura: Cz 66/68
Status: Do czytelni
Miejska Biblioteka Publiczna im. dr. Tadeusza Rakowieckiego w Hajnówce , Czytelnia dla dorosłych, ul. 3 Maja 45, 17-200 Hajnówka
