Technologia gastronomiczna dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej]. Cz. 2
Kopta, Antonina, Łuszczki, Barbara, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1986
Kucharstwo, Technologia żywności, Gastronomia Gastronomia., Podręcznik, Podręczniki dla szkół zawodowych.
dostępne:
1 z 1
Autor
Kopta, Antonina
Łuszczki, Barbara
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Technologia gastronomiczna dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej]. Cz. 2
ISBN
83-02-00993-8 zł 221
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1986
Numer wydania
Wyd. 7.
Objętość
493, [2] s., [2] k. tabl. kolor. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
64.024.3/.5(075.3)
64.024.3/.5(075.3)
Hasła przedmiotowe
Kucharstwo
Technologia żywności
Gastronomia Gastronomia.
Podręcznik
Podręczniki dla szkół zawodowych.
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [495]. Bibliogr. s. [495].
Bibliogr. s. [495].
Dla kl. II i III zsz.
Dla kl. II i III zsz.
Cz. 1 poz. 3846/84.
Cz. 1 poz. 3846/84.
020
%a 8302009938
080
%a 64.024.3/.5(075.3)
080
%a 64.024.3/.5(075.3)
100
%a Kopta, Antonina
245
%a Technologia gastronomiczna dla zsz [zasadniczej szkoły zawodowej].
%n Cz. 2 /
250
%a Wyd. 7.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1986
%e (Bytom :%e (Bytom :%e (Bytom :
%f ZG 5).%f ZG 5).%f ZG 5).
300
%a 493, [2] s., [2] k. tabl. kolor. :
%b fot., rys. ;%b fot., rys. ;%b fot., rys. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. [495].%a Bibliogr. s. [495].
504
%a Bibliogr. s. [495].
521
%a Dla kl. II i III zsz.
521
%a Dla kl. II i III zsz.
580
%a Cz. 1 poz. 3846/84.
580
%a Cz. 1 poz. 3846/84.
650
%a Kucharstwo
650
%a Technologia żywności
650
%a Gastronomia%a Gastronomia.
655
%a Podręcznik
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych.
700
%a Łuszczki, Barbara
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-00993-8 zł 221
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 26850
Sygnatura: 64
Sygnatura: 64
Status: Do wypożyczenia
