Autor
Prokopczuk Zbigniew
Tytuł
Sery, masło i jogurt : tajniki wytwarzania nabiału : receptury na sery
miekkkie i twarde oraz masło i napoje mleczne
Objętość
139, [5] stron :
Seria
Sekrety Polskiej Kuchni
Hasła przedmiotowe
Mleczne napoje fermentowane
100
%a Prokopczuk Zbigniew
245
%a Sery, masło i jogurt :
%b tajniki wytwarzania nabiału : receptury na sery
miekkkie i twarde oraz masło i napoje mleczne /
260
%a Poznań :
%b Olimp Media,
%c 2021.
300
%a 139, [5] stron :
%c 20 cm.
490
%a Sekrety Polskiej Kuchni
650
%a Mleczne napoje fermentowane
655
%a Przepisy kulinarne