Cukrownictwo
Nikiel, Stanisław (1924-2009), Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: 1983
Cukier technologia., Technologia żywności, Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Nikiel, Stanisław (1924-2009)
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Cukrownictwo
ISBN
83-02-01460-5 zł 110
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1983
Numer wydania
[Wyd. 2 popr.].
Objętość
391 s., [1] k. tabl. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
664.1(075.3)
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 391. Bibliogr. s. 391.
Hasła przedmiotowe
Cukier technologia.
Technologia żywności
Podręcznik
020
%a 8302014605
080
%a 664.1(075.3)
100
%a Nikiel, Stanisław
%d (1924-2009)
245
%a Cukrownictwo /
250
%a [Wyd. 2 popr.].
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1983
%e (BielBiała :%e (BielBiała :
%f BZG).%f BZG).
300
%a 391 s., [1] k. tabl. :
%b fot., rys., wykr. ;%b fot., rys., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. 391.%a Bibliogr. s. 391.
650
%a Cukier
%x technologia.
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-01460-5 zł 110
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: I-DK-00007853
Sygnatura: 664.1
Sygnatura: 664.1
Status: Do wypożyczenia