Ogólna technologia żywności
Dłużewska, Elżbieta Redakcja., Leszczyński, Krzysztof Redakcja., Wydawnictwo SGGW
Rok wydania: 2013.
Technologia żywności, Technologia żywności, Podręczniki [Typ publikacji], Podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Dłużewska, Elżbieta Redakcja.
Leszczyński, Krzysztof Redakcja.
Wydawnictwo SGGW
Tytuł
Ogólna technologia żywności
ISBN
978-83-7583-480-2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwo SGGW,
Rok wydania
2013.
Objętość
178, [1] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
(075.8)
664
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Bibliogr. przy rozdz.
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Technologia żywności
Podręczniki [Typ publikacji]
Podręcznik
020
%a 9788375834802
080
%a (075.8)
080
%a 664
245
%a Ogólna technologia żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwo SGGW,
%c 2013.
300
%a 178, [1] s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.%a Bibliogr. przy rozdz.
650
%a Technologia żywności
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręczniki [Typ publikacji]
655
%a Podręcznik
700
%a Dłużewska, Elżbieta
%e Redakcja.
700
%a Leszczyński, Krzysztof
%e Redakcja.
710
%a Wydawnictwo SGGW
920
%a 978-83-7583-480-2
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: IDD94802
Sygnatura: 66/68
Sygnatura: 66/68
Status: Do wypożyczenia
Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Słubicach , Oddział dla Dorosłych, ul. Jedności Robotniczej 18, 69-100 Słubice
