Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / praca zbiorowa
Adamczak, Marek (technolog żywności), Bednarski, Włodzimierz (1943- ) Redakcja, Reps, Arnold Redakcja, WŁODZIMIERZ, BEDNARSKI [RED.], ARNOLD, REPSA [RED.], Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Year of publication: 2000.
Biotechnologia, Technologia żywności, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Adamczak, Marek (technolog żywności)
Bednarski, Włodzimierz (1943- ) Redakcja
Reps, Arnold Redakcja
WŁODZIMIERZ
BEDNARSKI [RED.]
ARNOLD
REPSA [RED.]
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Title
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / praca zbiorowa
ISBN
83-204-2562-X : zł 49,50
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Year of publication
2000.
Volume
486 s. :
Dimensions
25 cm.
UDC
579.67:663/664:577](075.8)
579.6:663/664:577/662
Object passwords
Biotechnologia
Technologia żywności
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. przy rozdz. - Indeks. Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
Dla studentów specjalizujących się w biotechnologii żywności, technologii żywności i chemii spożywczej akademii rolniczych, medycznych i politechnik, dla nauczycieli akademickich, a także pracowników przemysłu piwowarskiego, spirytusowego i drożdżowego.
020
%a 832042562X
080
%a 579.67:663/664:577](075.8)
080
%a 579.6:663/664:577/662
245
%a Biotechnologia żywności :
%b praca zbiorowa /%b praca zbiorowa /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
%c 2000.
300
%a 486 s. :
%b il. ;%b il. ;
%c 25 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
521
%a Dla studentów specjalizujących się w biotechnologii żywności, technologii żywności i chemii spożywczej akademii rolniczych, medycznych i politechnik, dla nauczycieli akademickich, a także pracowników przemysłu piwowarskiego, spirytusowego i drożdżowego.
650
%a Biotechnologia
650
%a Technologia żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Adamczak, Marek
%c (technolog żywności)
700
%a Bednarski, Włodzimierz
%d (1943- )
%e Redakcja
700
%a Reps, Arnold
%e Redakcja
700
%a WŁODZIMIERZ
700
%a BEDNARSKI [RED.]
700
%a ARNOLD
700
%a REPSA [RED.]
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-2562-X : zł 49,50
Available items
1.
Accession: IDD79844
Signature: 56/57
Signature: 56/57
Status: Checked in
Biblioteka Publiczna Miasta i Gminy w Słubicach , Oddział dla Dorosłych, ul. Jedności Robotniczej 18, 69-100 Słubice
