Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
Gawęcki, Jan, Mossor-Pietraszewska, Teresa
Rok wydania: 2004
Żywność, Odżywianie higiena podręcznik, Żywność technologia podręcznik
dostępne:
1 z 1
Autor
Gawęcki, Jan
Mossor-Pietraszewska, Teresa
Tytuł
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
ISBN
83-01-14254-5
Miejsce wydania
Warszawa
Wydawnictwo
Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania
2004
Objętość
450, [2] s.:tabl.
Rozmiary
21 cm
UKD
664:61
Hasła przedmiotowe
Żywność
Odżywianie higiena podręcznik
Żywność technologia podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
020
%a 8301142545
080
%a 664:61
245
%a Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu
260
%a Warszawa
%b Wydawnictwo Naukowe PWN
%c 2004
300
%a 450, [2] s.:tabl.
%b rys., wykr. ;
%c 21 cm
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650
%a Żywność
650
%a Odżywianie
%v podręcznik
%x higiena
650
%a Żywność
%v podręcznik
%x technologia
700
%a Gawęcki, Jan
700
%a Mossor-Pietraszewska, Teresa
920
%a 83-01-14254-5
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 000-024623
Sygnatura: 66/68
Sygnatura: 66/68
Status: Do wypożyczenia
