Wyposażenie techniczne zakładów
Grzesińska, Wiesława
Rok wydania: [2005].
Gastronomia higiena urządzenia., Żywność, Gastronomia urządzenia podręcznik dla szkół zawodowych, Żywność technologia urządzenia podręcznik dla szkół zawodowych, Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępne:
2 z 2
Autor
Grzesińska, Wiesława
Tytuł
Wyposażenie techniczne zakładów
ISBN
83-02-09178-2
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
[2005].
Numer wydania
Wyd. 1.
Objętość
141, [2] s. :
Rozmiary
24 cm.
UKD
640.43/.44:641.5.06](075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Gastronomia higiena urządzenia.
Żywność
Gastronomia urządzenia podręcznik dla szkół zawodowych
Żywność technologia urządzenia podręcznik dla szkół zawodowych
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. [143].
020
%a 8302091782
080
%a 640.43/.44:641.5.06](075.3.053.7)
100
%a Grzesińska, Wiesława
245
%a Wyposażenie techniczne zakładów /
250
%a Wyd. 1.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c [2005].
300
%a 141, [2] s. :
%b il., wykr. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. s. [143].
650
%a Gastronomia
%x higiena%x urządzenia.
650
%a Żywność
650
%a Gastronomia
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x urządzenia
650
%a Żywność
%v podręcznik dla szkół zawodowych
%x technologia%x urządzenia
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
920
%a 83-02-09178-2
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 27927
Sygnatura: 64
Sygnatura: 64
Status: Do wypożyczenia
2.
Numer inwentarzowy: 28523
Sygnatura: 64
Sygnatura: 64
Status: Do wypożyczenia
