Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Knyszynie
ul. Rynek 39
19-120 Knyszyn

okładka

Biotechnologia żywności : praca zbiorowa

Adamczak, Marek, Bednarski, Włodzimierz Redakcja., Reps, Arnold Redakcja., Wydawnictwa Naukowo-Techniczne

Rok wydania: 2003.

Biotechnologia, Technologia żywności, Biotechnologia Komórka metody, Rolnictwo Modyfikowanie żywności metody, Rośliny Fermentacja genetyka, Przemysł spożywczy Surowce zwierzęce, Surowce roślinne, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Adamczak, Marek
Bednarski, Włodzimierz Redakcja.
Reps, Arnold Redakcja.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Tytuł
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa
ISBN
83-204-2783-5 : zł 68
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
Rok wydania
2003.
Numer wydania
Wyd. 2 zm.
Objętość
498 s. :
Rozmiary
25 cm.
UKD
579.67:663/664:577](075.8)
663/664
Hasła przedmiotowe
Biotechnologia
Technologia żywności
Biotechnologia Komórka metody
Rolnictwo Modyfikowanie żywności metody
Rośliny Fermentacja genetyka
Przemysł spożywczy Surowce zwierzęce
Surowce roślinne
Podręcznik
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz. Indeks. Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników zarządzania związanych z przemysłem spożywczym.
020
%a 8320427835
080
%a 579.67:663/664:577](075.8)
080
%a 663/664
245
%a Biotechnologia żywności : %b praca zbiorowa /
250
%a Wyd. 2 zm.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 2003.
300
%a 498 s. : %b il. ;%b il. ; %c 25 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521
%a Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników zarządzania związanych z przemysłem spożywczym.
650
%a Biotechnologia
650
%a Technologia żywności
650
%a Biotechnologia%a Komórka %x metody
650
%a Rolnictwo%a Modyfikowanie żywności %x metody
650
%a Rośliny%a Fermentacja %x genetyka
650
%a Przemysł spożywczy%a Surowce zwierzęce
650
%a Surowce roślinne
655
%a Podręcznik
700
%a Adamczak, Marek
700
%a Bednarski, Włodzimierz %e Redakcja.
700
%a Reps, Arnold %e Redakcja.
710
%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
920
%a 83-204-2783-5 : zł 68

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 024872
Sygnatura: 66/68
Status: Do wypożyczenia

Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Knyszynie , Wypożyczalnia, ul. Rynek 39, 19-120 Knyszyn

Najczęściej wypożyczane