Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Knyszynie
ul. Rynek 39
19-120 Knyszyn

okładka

Surowce i technologia żywności : podręcznik dla liceum zawodowego. Cz. 2

Bijok, Barbara, Bijok, Franciszek, Dąbek, Aleksander, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

Rok wydania: 1991

Technologia żywności, Obróbka żywności, Przemysł cukrowniczy, Przemysł mleczarski, Utrwalanie żywności, Podręcznik

dostępne:

1 z 1

Autor
Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek
Dąbek, Aleksander
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Surowce i technologia żywności : podręcznik dla liceum zawodowego. Cz. 2
ISBN
83-02-03602-1 (całość)
83-02-03601-3 (cz. 2)
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
1991
Numer wydania
Wyd. 4.
Objętość
305, [2] s. :
Rozmiary
21 cm.
UKD
664+63](075.3)
664+63](075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Technologia żywności
Obróbka żywności
Przemysł cukrowniczy
Przemysł mleczarski
Utrwalanie żywności
Podręcznik
Informacje dodatkowe
W haśle nazwy aut. cz. 1.
Dla kl. II i III lic. zaw.
020
%a 8302036013
020
%a 8302036021
080
%a 664+63](075.3)
080
%a 664+63](075.3.053.7)
100
%a Bijok, Barbara
245
%a Surowce i technologia żywności : %b podręcznik dla liceum zawodowego. %n Cz. 2 /
250
%a Wyd. 4.
260
%a Warszawa : %b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, %c 1991 %e (Biel.Biała :%e (Biel.Biała : %f BZG).%f BZG).
300
%a 305, [2] s. : %b rys., 1 wykr. ;%b rys., 1 wykr. ; %c 21 cm.
500
%a W haśle nazwy aut. cz. 1.
521
%a Dla kl. II i III lic. zaw.
650
%a Technologia żywności
650
%a Obróbka żywności
650
%a Przemysł cukrowniczy
650
%a Przemysł mleczarski
650
%a Utrwalanie żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Bijok, Franciszek
700
%a Dąbek, Aleksander
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03602-1 (całość)
920
%a 83-02-03601-3 (cz. 2)

Dostępne egzemplarze

1.
Numer inwentarzowy: 024780
Sygnatura: 66/68
Status: Do wypożyczenia

Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Knyszynie , Wypożyczalnia, ul. Rynek 39, 19-120 Knyszyn

Najczęściej wypożyczane