Surowce i technologia żywności : podręcznik dla liceum zawodowego. Cz. 2
Bijok, Barbara, Bijok, Franciszek, Dąbek, Aleksander, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 1991
Technologia żywności, Obróbka żywności, Przemysł cukrowniczy, Przemysł mleczarski, Utrwalanie żywności, Podręcznik
available:
1 from 1
Author
Bijok, Barbara
Bijok, Franciszek
Dąbek, Aleksander
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Surowce i technologia żywności : podręcznik dla liceum zawodowego. Cz. 2
ISBN
83-02-03602-1 (całość)
83-02-03601-3 (cz. 2)
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1991
Issue number
Wyd. 4.
Volume
305, [2] s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
664+63](075.3)
664+63](075.3.053.7)
Object passwords
Technologia żywności
Obróbka żywności
Przemysł cukrowniczy
Przemysł mleczarski
Utrwalanie żywności
Podręcznik
Additional information
W haśle nazwy aut. cz. 1.
Dla kl. II i III lic. zaw.
020
%a 8302036013
020
%a 8302036021
080
%a 664+63](075.3)
080
%a 664+63](075.3.053.7)
100
%a Bijok, Barbara
245
%a Surowce i technologia żywności :
%b podręcznik dla liceum zawodowego.
%n Cz. 2 /
250
%a Wyd. 4.
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1991
%e (Biel.Biała :%e (Biel.Biała :
%f BZG).%f BZG).
300
%a 305, [2] s. :
%b rys., 1 wykr. ;%b rys., 1 wykr. ;
%c 21 cm.
500
%a W haśle nazwy aut. cz. 1.
521
%a Dla kl. II i III lic. zaw.
650
%a Technologia żywności
650
%a Obróbka żywności
650
%a Przemysł cukrowniczy
650
%a Przemysł mleczarski
650
%a Utrwalanie żywności
655
%a Podręcznik
700
%a Bijok, Franciszek
700
%a Dąbek, Aleksander
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-03602-1 (całość)
920
%a 83-02-03601-3 (cz. 2)
Available items
1.
Accession: 024780
Signature: 66/68
Signature: 66/68
Status: Checked in
Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Knyszynie , Wypożyczalnia, ul. Rynek 39, 19-120 Knyszyn
