Materiały pomocnicze i dodatki do żywności
Chuchlowa, Jadwiga, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Year of publication: 1996
Towaroznawstwo, Substancje dodatkowe do żywności, Opakowania, Żywność, Podręcznik
Author
Chuchlowa, Jadwiga
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Title
Materiały pomocnicze i dodatki do żywności
ISBN
83-02-06122-0 zł 11
Place of publication
Warszawa :
Publishing house
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Year of publication
1996
Volume
194, [1] s. :
Dimensions
21 cm.
UDC
664::620.2+63::620.2:621.798](075.3)
Object passwords
Towaroznawstwo
Substancje dodatkowe do żywności
Opakowania
Żywność
Podręcznik
Additional information
Bibliogr. s. 194-[195].
Podręcznik dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.
020
%a 8302061220
080
%a 664::620.2+63::620.2:621.798](075.3)
100
%a Chuchlowa, Jadwiga
245
%a Materiały pomocnicze i dodatki do żywności /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c 1996
%e (Kiel. :
%f "Drogowiec").
300
%a 194, [1] s. :
%b 1 fot., rys. ;
%c 21 cm.
504
%a Bibliogr. s. 194-[195].
521
%a Podręcznik dla technikum i zasadniczej szkoły zawodowej.
650
%a Towaroznawstwo
650
%a Substancje dodatkowe do żywności
650
%a Opakowania
650
%a Żywność
655
%a Podręcznik
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-06122-0 zł 11