Piwowarstwo w całéj obszerności praktycznie wyłożone, z opisaniem postępowania, jakiego przy robieniu zwyczajnego piwa, niemniej porteru, piwa tak zwanego angielskiego i bawarskiego, trzymać się należy : z dodatkiem o robieniu piwa z kartofli, surowych ziarn zbożowych i cukru
Koncewicz, Jan Tomasz (1795-1859)
Rok wydania: 1847.
Piwowarstwo, Podręcznik, 1801-1900
Autor
Koncewicz, Jan Tomasz (1795-1859)
Tytuł
Piwowarstwo w całéj obszerności praktycznie wyłożone, z opisaniem postępowania, jakiego przy robieniu zwyczajnego piwa, niemniej porteru, piwa tak zwanego angielskiego i bawarskiego, trzymać się należy : z dodatkiem o robieniu piwa z kartofli, surowych ziarn zbożowych i cukru
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Druk. Józefa Tomaszewskiego,
Rok wydania
1847.
Objętość
326, [18] s., 10 k. tabl. ;
Rozmiary
22 cm.
Hasła przedmiotowe
Piwowarstwo
Podręcznik
1801-1900
Informacje dodatkowe
Estr XIX wyd. 2 t. 17 s. 310.
PSB t. 13 s. 488.
100
%a Koncewicz, Jan Tomasz
%d (1795-1859)
245
%a Piwowarstwo w całéj obszerności praktycznie wyłożone, z opisaniem postępowania, jakiego przy robieniu zwyczajnego piwa, niemniej porteru, piwa tak zwanego angielskiego i bawarskiego, trzymać się należy :
%b z dodatkiem o robieniu piwa z kartofli, surowych ziarn zbożowych i cukru /
260
%a Warszawa :
%b Druk. Józefa Tomaszewskiego,
%c 1847.
300
%a 326, [18] s., 10 k. tabl. ;
%c 22 cm.
510
%a Estr XIX wyd. 2
%c t. 17 s. 310.
510
%a PSB
%c t. 13 s. 488.
648
%a 1801-1900
650
%a Piwowarstwo
655
%a Podręcznik